BLISK12® создан заслуженным профессором микробиологии, доктором Джоном Таггом из Университета Отаго в Новой Зеландии. В 12-летнем возрасте юный Джон Тагг заболел стрептококковой ангиной, которая привела к серьезнейшим осложнениям на сердце и ослаблению иммунной системы. Организм был настолько ослаблен стрептококковыми инфекциями, что Джону пришлось принимать антибиотики за антибиотиками в течение 10 последующих лет. По его словам, он стал пахнуть плесенью, как гриб. Еще тогда Джон решил искать альтернативные антибиотикам пути профилактики и лечения подобных инфекций. Он поступил в Мельбурнский Университет на отделение микробиологии, где благодаря замечательным преподавателям, также увлеченным возможностями пробиотиков в профилактике и лечении многочисленных заболеваний, его мечта становится реальностью.
В одном из своих первых исследований, после длительного наблюдения за детьми школьного возраста в г. Данедин в Новой Зеландии профессор Тагг подметил интереснейшую деталь: у одних детей заболевания горла возникали не так часто, как у других. При микробиологическом изучении мазков слюны профессор Тагг обнаружил, что в слюне у детей, у которых заболевания горла встречались реже, присутствуют определенные виды полезных бактерий, которых не было у других детей (DierksenandTagg 2000). Эти бактерии продуцируют натуральные антимикробные вещества, которые профессор Тагг назвал BLIS — бактериоцино-подобные ингибиторные субстанции. Профессор выделил главный из таких штаммов рода S. salivarius — полезных бактерий, в норме присутствующих и составляющих до 40% общей популяции бактерий в здоровой ротовой полости. После многолетней работы по улучшению пробиотических качеств данного штамма был получен запатентованный пробиотикBLISK12® — первый в мире и единственный пробиотик для нормализации микрофлоры полости рта и верхних дыхательных путей.